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Patents

  1. Advanced Patent Search
Publication numberWO2002067693 A1
Publication typeApplication
Application numberPCT/FR2002/000687
Publication date6 Sep 2002
Filing date25 Feb 2002
Priority date28 Feb 2001
Also published asEP1363503A1
Publication numberPCT/2002/687, PCT/FR/2/000687, PCT/FR/2/00687, PCT/FR/2002/000687, PCT/FR/2002/00687, PCT/FR2/000687, PCT/FR2/00687, PCT/FR2000687, PCT/FR2002/000687, PCT/FR2002/00687, PCT/FR2002000687, PCT/FR200200687, PCT/FR200687, WO 02067693 A1, WO 02067693A1, WO 2002/067693 A1, WO 2002067693 A1, WO 2002067693A1, WO-A1-02067693, WO-A1-2002067693, WO02067693 A1, WO02067693A1, WO2002/067693A1, WO2002067693 A1, WO2002067693A1
InventorsCoureaud Gerard, Lamothe Laurence, Langlois Dominique, Schaal Benoist
ApplicantAgronomique Inst Nat Rech, Centre Nat Rech Scient, Coureaud Gerard, Lamothe Laurence, Langlois Dominique, Schaal Benoist
Export CitationBiBTeX, EndNote, RefMan
External Links: Patentscope, Espacenet
Rabbit food composition
WO 2002067693 A1
Abstract
The invention relates to a composition for feeding rabbits comprising a base made from a liquid or solid foodstuff and between 10?-9 and 10-4¿ g of a compound having general formula (I) per gram of the total composition.
Claims  translated from French  (OCR text may contain errors)
REVENDICATIONS CLAIMS
1. Composition non naturelle pour l'alimentation des lapins comprenant une base formée d'un aliment liquide ou solide et de 10 "9 à 10 "4 g par gramme de composition d'un composé de formule (I) : 1. unnatural composition for rabbits comprising feeding a base formed of a liquid or solid food and 10 "9-10" 4 g per gram of composition of a compound of formula (I):
Figure imgf000024_0001
dans laquelle : in which:
- l'un de Ri et R 2 représente un atome d'hydrogène, et l'autre représente un groupe alkyle en C-ι-C ; - One of R and R 2 represents a hydrogen atom and the other represents an alkyl group at C-ι-C;
- la ligne pointillée représente la possibilité d'une double liaison, le cas échéant en position 2 ou 3 ; - The dotted line represents the possibility of a double bond, where appropriate in position 2 or 3;
- Y représente H ou le groupe OR 3 , R 3 représentant H, un groupe alkyle en C-ι-C ou un groupe acyle en CrC ; - Y represents H or the group OR 3, R 3 representing H, alkyl C-ι-C or an acyl group -C;
- x représente 0 ou 1 ; - X represents 0 or 1;
- m représente 2 lorsqu'une double liaison est présente en position 3 et 3 dans les autres cas ; - M represents 2 when a double bond is present in position 3 and 3 in the other cases;
- n représente 1 lorsque aucune double liaison n'est présente et 0 lorsqu'une double liaison est présente en position 2 ou 3 ; - N represents 1 when no double bond is present and 0 when a double bond is present in position 2 or 3;
- p représente 0 lorsqu'une double liaison est présente en position 2 et 1 lorsque aucune double liaison n'est présente en position 2 ; - P represents 0 when a double bond is present in position 2 and 1 when no double bond is present in position 2; - q représente 0 lorsque x représente 1 et 2 lorsque x représente 0 ; - Q represents 0 when x is 1 or 2 when x is 0; ainsi que les tautomères et sels d'addition de bases acceptables sur le plan alimentaire lorsque Y représente OR 3 et R 3 est H. and the tautomers and addition salts with bases acceptable in food when Y represents OR 3 and R 3 is H.
2. Composition selon la revendication 1 , dans laquelle l'aliment est sous forme solide et comprend un mélange de matières premières d'origine essentiellement végétale. 2. Composition according to claim 1, wherein the feed is in solid form and comprises a mixture of raw materials of essentially plant origin.
3. Composition selon la revendication 2, comprenant un mélange de matières premières d'origine essentiellement végétale, broyées sous forme de farine. 3. Composition according to claim 2 comprising a mixture of raw materials of essentially plant origin, in the form of ground flour.
4. Composition selon la revendication 2, dans laquelle les matières premières proviennent de graines de céréales ou leurs dérivés. 4. Composition according to claim 2, wherein the raw materials are seeds of cereals or derivatives thereof.
5. Composition selon la revendication 2, dans laquelle les matières premières proviennent de racines ou tubercules ou leurs dérivés. 5. Composition according to claim 2, wherein the raw materials come from roots or tubers or derivatives thereof.
6. Composition selon l'une des revendications 2 à 4, dans laquelle les matières premières proviennent d'oléagineux, de protéagineux et leurs dérivés. 6. Composition according to claim 2 to 4, in which the raw materials come from oilseeds, protein crops and their derivatives.
7. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle l'aliment est sous forme de granulés. 7. A composition according to any preceding claim, wherein the food is in the form of granules.
8. Composition selon la revendication 6, dans laquelle le composé de formule générale (I) selon la revendication 1 est incorporé dans les granulés. 8. Composition according to claim 6, wherein the compound of general formula (I) according to claim 1 is incorporated into the granules.
9. Composition selon la revendication 6, dans laquelle le composé de formule générale (I) selon la revendication 1 est adsorbé à la surface des granulés. 9. Composition according to claim 6, wherein the compound of general formula (I) according to Claim 1 is adsorbed to the surface of the granules.
10. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, destinée à l'alimentation des lapines reproductrices et comprenant de 10 "9 à 10 "4 g du composé de formule générale (I) selon la revendication 1 par gramme de la composition. 10. Composition according to any one of the preceding claims, intended for breeding rabbits feed and comprising 10 "9-10" 4 g of the compound of general formula (I) according to claim 1 per gram of the composition.
11. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, destinée à l'alimentation des lapereaux âgés d'au moins 10 jours et comprenant de 10 "9 à 10 "4 g du composé de formule générale (I) selon la revendication 1 par gramme de composition. 11. Composition according to any one of the preceding claims, intended for feeding young rabbits aged at least 10 days and comprising from 10 "9-10" 4 g of the compound of general formula (I) according to Claim 1 by gram of composition.
12. Composition selon la revendication 1 , dans laquelle l'aliment est sous forme liquide et comprend de 10 "9 g /ml à 10 "4 g/ml de composé de formule générale (I) selon la revendication 1. 12. The composition of claim 1, wherein the food is in liquid form and comprises from 10 "9 g / ml to 10" 4 g / ml of compound of general formula (I) according to claim 1.
13. Composition selon la revendication 1 , dans laquelle l'aliment est de l'eau de boisson des lapines reproductrices et comprend de 10 "9 g/ml à 10 "4 g/ml du composé de formule générale (I) selon la revendication 1. 13. The composition of claim 1, wherein the food is drinking water breeding rabbits and comprises from 10 "9 g / ml to 10" 4 g / ml of the compound of general formula (I) according to Claim 1.
14. Composition selon la revendication 12, dans laquelle l'aliment est de l'eau de boisson des lapereaux âgés d'au moins 10 jours et comprend de 10 "9 à 10 "4 g /ml du composé de formule générale (I) selon la revendication 1. 14. The composition of claim 12, wherein the food is drinking water older rabbits at least 10 days and includes 10 "9-10" 4 g / ml of the compound of general formula (I) according to claim 1.
15. Composition selon la revendication 12, dans laquelle l'aliment est une formule lactée adaptée au lapereau contenant le composé de formule générale (I) selon la revendication 1 à une concentration de 10 "9 à 10 "4 g/ml. 15. The composition of claim 12, wherein the food is suitable for a rabbit milk formula containing the compound of general formula (I) according to claim 1 at a concentration of 10 "9-10" 4 g / ml.
16. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle le composé de formule générale (I) selon la revendication 1 est le 2-méthyl-but-2-énal. 16. A composition according to any preceding claim, wherein the compound of general formula (I) of claim 1 is 2-methyl-but-2-enal.
17. Utilisation du composé de formule (I) : 17. Use of the compound of formula (I):
Figure imgf000027_0001
(I) (I)
dans laquelle : in which:
- l'un de Ri et R 2 représente un atome d'hydrogène, et l'autre représente un groupe alkyle en CC 4 ; - One of R and R 2 represents a hydrogen atom and the other represents alkyl CC 4;
- la ligne pointillée représente la possibilité d'une double liaison, le cas échéant en position 2 ou 3 ; - The dotted line represents the possibility of a double bond, where appropriate in position 2 or 3;
- Y représente H ou le groupe OR 3 , R 3 représentant H, un groupe alkyle en Cι-C ou un groupe acyle en CrC 4 ; - Y represents H or the group OR 3, R 3 is H, alkyl-C Cι or acyl group -C 4;
- x représente 0 ou 1 ; - X represents 0 or 1;
- m représente 2 lorsqu'une double liaison est présente en position 3 et 3 dans les autres cas ; - M represents 2 when a double bond is present in position 3 and 3 in the other cases;
- n représente 1 lorsque aucune double liaison n'est présente et 0 lorsqu'une double liaison est présente en position 2 ou 3 ; - N represents 1 when no double bond is present and 0 when a double bond is present in position 2 or 3;
- p représente 0 lorsqu'une double liaison est présente en position 2 et 1 lorsque aucune double liaison n'est présente en position 2 ; - P represents 0 when a double bond is present in position 2 and 1 when no double bond is present in position 2; - q représente 0 lorsque x représente 1 et 2 lorsque x représente 0 ; - Q represents 0 when x is 1 or 2 when x is 0; ainsi que les tautomères et sels d'addition de bases acceptables sur le plan alimentaire lorsque Y représente OR 3 et R 3 est H, comme additif de l'alimentation de lapins. and the tautomers and addition salts acceptable bases in food when Y represents OR 3 and R 3 is H, as additive to feed rabbits.
18. Utilisation selon la revendication 17, dans laquelle le composé de formule générale (I) est le 2-méthyl-but-2-énal. 18. Use according to claim 17, wherein the compound of general formula (I) is 2-methyl-but-2-enal.
19. Procédé destiné à augmenter l'ingestion d'aliment par le jeune lapin, comprenant l'incorporation dans une composition alimentaire pour jeunes lapins ou femelles reproductrices de 10 "9 g à 10 "4 g d'un composé de formule générale (I) selon la revendication 1 par g de composition alimentaire. 19. A method of increasing feed intake by the young rabbit, comprising incorporating into a food composition for breeding young rabbits or female 10 "9 g to 10" 4 g of a compound of general formula (I ) according to claim 1 per g food composition.
20. Procédé selon la revendication 19, dans lequel le composé de formule générale (I) est le 2-méthyl-but-2-énal. 20. The method of claim 19, wherein the compound of general formula (I) is 2-methyl-but-2-enal.
21. Procédé destiné à réduire la mortalité des lapereaux ou des jeunes lapins, comprenant l'administration aux lapins ou aux jeunes lapereaux d'une composition comprenant de 10 "9 à 10 "4 g d'un composé de formule générale (I) selon la revendication (I) par g de composition. 21. A method for reducing mortality of young rabbits and young rabbits, comprising administering to rabbits or young rabbits from a composition comprising 10 "9-10" 4 g of a compound of general formula (I) according the claim (I) per g of composition.
Description  translated from French  (OCR text may contain errors)

COMPOSITION POUR L'ALIMENTATION DES LAPINS. FOOD COMPOSITION OF RABBITS.

L'invention concerne une nouvelle phéromone, plus précisément une phéromone mammaire émise par le lapin femelle allaitant, ainsi que ses applications dans l'alimentation des lapins. The invention relates to a novel pheromone, specifically a mammary pheromone emitted by the female rabbit breastfeeding and its applications in rabbit food.

Le succès de la reproduction des mammifères dépend de manière ultime de la co-évolution de l'émission de signaux par la femelle et de leur réception par sa progéniture. The success of mammalian reproduction depends ultimate way of co-evolution of the emission of signals by the female and their reception by his offspring. Cette réciprocité fonctionnelle est un préalable vital pour la survie et le développement normal des nouveau- nés. This functional reciprocity is a vital prerequisite for the survival and normal development of newborns. Elle est particulièrement bien illustrée par les échanges intenses sur lesquels se fondent l'offre de lait par la mère et la quête de lait par le jeune. It is particularly well illustrated by the intense exchanges that underlie the supply of milk from the mother and the quest for milk by the young. Bien que les mammifères femelles soient engagées à des degrés variables selon les espèces dans les soins aux jeunes, elles ont toutes élaboré des mécanismes passifs de signalisation qui servent à la fois d'incitation et de guide pour que le nouveau-né inexpérimenté réussisse à atteindre la tétine ou la mamelle. Although female mammals are engaged to varying degrees depending on the species in the care of young people, they all developed passive signaling mechanisms that serve both incentive and guide for the inexperienced newborn manages to reach the teat or udder.

Parmi ces signaux sensoriels, les odeurs maternelles ont souvent été évoquées, mais l'identité chimique et la nature phéromonale de ces signaux n'ont jamais été caractérisées précisément jusqu'à ce jour. These sensory cues, maternal odors were often mentioned, but the chemical identity and nature of these pheromonal signals have not been characterized precisely to this day.

Les travaux réalisés par les auteurs de la présente invention ont permis d'élucider la nature chimique du signal émis par la lapine et de déterminer que ce signal provoquait une activation des lapereaux, une attraction vers la mamelle, suivie par la saisie orale de la tétine par les lapereaux. The work done by the authors of this invention have elucidated the chemical nature of the signal from the rabbit and determine that the signal caused activation of rabbits, an attraction towards the breast, followed by oral entry nipple by rabbits.

Ce composé émis par la lapine allaitante ayant valeur de signal pour le lapereau nouveau-né est le 2-méthyl-but-2-énal. This compound emitted by the lactating doe with signal value for the newborn rabbit is 2-methyl-but-2-enal.

La présente invention constitue la première caractérisation chimique et comportementale d'une phéromone d'origine mammaire chez le mammifère. The present invention constitutes the first chemical and behavioral characterization of a pheromone breast origin in the mammal. Chez le lapin domestique, Oryctolagus cuniculus, la mortalité néonatale est élevée et due à des causes imputables à la mère et au jeune. In domestic rabbits, Oryctolagus cuniculus, neonatal mortality is high and due to causes attributable to the mother and the young. Le succès des premières tétées est critique pour la survie du nouveau-né, ceci tout particulièrement du fait du caractère parcimonieux de la relation mère-jeunes, notamment du fait que les lapereaux nouveau- nés reçoivent leur ration lactée journalière en une tétée unique de 3 à 4 minutes. The success of the first few feeds is critical for the survival of the newborn, this particularly due to the sparse nature of the mother-young relationship, including the fact that newborns rabbits receive their daily milk diet in one feed 3 4 minutes.

Bien que les lapereaux nouveau-nés puissent faire face pendant 24 heures à une absence de prise de lait, leur survie à court terme dépend de leur capacité à atteindre rapidement la mamelle lors de la tétée suivante. Although newborn rabbits can cope for 24 hours at a lack of milk intake, their short-term survival depends on their ability to rapidly reach the breast at the next feeding.

L'identification d'une substance ayant une activité de phéromone mammaire a donc des applications particulièrement intéressantes dans la mesure où elle permet d'intervenir sur l'ingestion de nourriture par le lapereau ou le jeune lapin, soit en étant incorporée dans l'alimentation de la lapine allaitante de façon à être excrétée dans le lait en une quantité plus importante que la quantité basale, soit en étant incorporée directement dans l'alimentation du jeune lapereau. The identification of a substance having a mammary pheromone activity is therefore particularly advantageous applications since it provides for intervention in food intake by the rabbit or young rabbit, or by being incorporated in the diet of lactating rabbits so as to be excreted in milk in a larger amount than the basal amount, either by being incorporated directly into the food of the young rabbit.

En outre, les travaux des inventeurs ont montré que certains composés dérivés du 2-méthyl-but-2-énal pourraient posséder l'aptitude à activer les lapereaux. In addition, studies by the inventors have shown that certain compounds derived from 2-methyl-but-2-enal could possess the ability to activate the young rabbits.

L'invention a ainsi pour objet une composition pour l'alimentation du lapin caractérisée en ce qu'elle comprend une base formée d'un aliment liquide ou solide compatible avec l'alimentation du lapin et de 10 "9 à 10 "4 g/gramme de composition totale d'un composé de formule (I) : The invention thus relates to a composition for rabbit feed characterized in that it comprises a base formed of a liquid or solid food compatible with the rabbit food and 10 "9-10" 4 g / gram of total composition of a compound of formula (I):

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dans laquelle : in which:

- l'un de Ri et R 2 représente un atome d'hydrogène, et l'autre représente un groupe alkyle en Cι-C 4 ; - One of R and R 2 represents a hydrogen atom, and the other is alkyl, Cι-C 4; - la ligne pointillée représente la possibilité d'une double liaison, le cas échéant en position 2 ou 3 ; - The dotted line represents the possibility of a double bond, where appropriate in position 2 or 3;

- Y représente H ou le groupe OR 3 , R 3 représentant H, un groupe alkyle en CrC ou un groupe acyle en CC 4 ; - Y represents H or the group OR 3, R 3 is H, alkyl or acyl -C DC 4;

- x représente 0 ou 1 ; - X represents 0 or 1; - m représente 2 lorsqu'une double liaison est présente en position 3 et 3 dans les autres cas ; - M represents 2 when a double bond is present in position 3 and 3 in the other cases;

- n représente 1 lorsque aucune double liaison n'est présente et 0 lorsqu'une double liaison est présente en position 2 ou 3 ; - N represents 1 when no double bond is present and 0 when a double bond is present in position 2 or 3;

- p représente 0 lorsqu'une double liaison est présente en position 2 et 1 lorsque aucune double liaison n'est présente en position 2 ; - P represents 0 when a double bond is present in position 2 and 1 when no double bond is present in position 2;

- q représente 0 lorsque x représente 1 et 2 lorsque x représente 0 ; - Q represents 0 when x is 1 or 2 when x is 0; ainsi que les tautomères et sels d'addition de bases acceptables sur le plan alimentaire lorsque Y représente OR 3 et R 3 est H. Les valences libres sur la formule (I) correspondent à un atome d'hydrogène. and the tautomers and addition salts acceptable bases in food when Y represents OR 3 and R 3 is H. The free valences in the formula (I) correspond to a hydrogen atom.

De même, lorsque x est égal à 0, l'atome de carbone le plus à droite sur la formule (I) comporte deux atomes d'hydrogène. Similarly, when x is 0, the carbon atom to the right in the formula (I) comprises two hydrogen atoms.

De manière préférée, la ligne pointillée représente une double liaison en position 2. Preferably, the dotted line represents a double bond in position 2.

Toutefois les composés de formule (I) dans lesquels la ligne pointillée représente une double liaison en position 3 ou ne comprenant pas de double liaison, c'est-à-dire dérivés du butanal, du butanol ou de l'acide butanoïque, présentent également une activité de type phéromone mammaire à un degré moindre. However the compounds of formula (I) wherein the dotted line represents a double bond in position 3 or comprising no double bond, that is to say derivatives butanal, butanol or butanoic acid, also present a mammary pheromone-like activity to a lesser degree. Avantageusement, l'un de Ri et R 2 représente un groupe alkyle en Cι-C 4 , de préférence méthyle ou éthyle, et l'autre représente l'atome d'hydrogène. Advantageously, one of Ri and R 2 represents alkyl Cι-C4, preferably methyl or ethyl, and the other is hydrogen.

Les composés dans lesquels Ri représente méthyle ou éthyle et R 2 représente un atome d'hydrogène sont toutefois préférés. The compounds wherein R represents methyl or ethyl and R 2 represents a hydrogen atom, however, are preferred.

Un autre groupe de composés préférés est celui dans lequel x représente 1 et Y un atome d'hydrogène, c'est-à-dire de manière générale les aldéhydes. Another group of preferred compounds is that wherein x is 1 and Y a hydrogen atom, that is to say generally the aldehydes.

Des composés préférés dans le cadre de l'invention sont représentés dans le tableau I ci-après. Preferred compounds within the scope of the invention are shown in Table I below.

Tableau Table

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Par "non-naturelle", on entend une composition qui diffère du lait de lapine naturel. By "non-natural" is meant a composition which differs from the natural rabbit milk. Par « lapin » au sens de la présente invention, on entend les espèces appartenant au genre Oryctolagus, tout particulièrement le lapin domestique Oryctolagus cυniculus, ou tout autre membre de la famille des Leporidae. For "rabbit" as defined in the present invention means the species of the genus Oryctolagus, especially the domestic rabbit Oryctolagus cυniculus, or any other member of the family Leporidae. Selon un premier mode de réalisation, la composition alimentaire est sous forme solide. According to a first embodiment, the food composition is in solid form. La composition comprend avantageusement un mélange de matières premières d'origine essentiellement végétale. The composition advantageously comprises a mixture of raw materials of essentially plant origin. Ce mélange est avantageusement obtenu par traitement de graines de céréales (maïs, blé, orge ou leurs sous-produits), par traitement de racines ou de tubercules (betteraves, manioc), de graminées ou autres plantes fourragères vivaces (luzerne), ou encore par traitement de graines ou de fruits oléagineux ou protéagineux (grains entiers, tourteaux et autres sous-produits : soja, tournesol, colza, pépins de raisin, pois, féverole). This mixture is advantageously obtained by processing cereal grains (corn, wheat, barley or their by-products), treatment of roots or tubers (beet, cassava), grasses and other perennial forage (alfalfa), or processing oil seeds or oleaginous fruit or protein (whole grains, meal and other by-products: soybean, sunflower, canola, grape seed, peas, faba beans). De manière générale, la base alimentaire est riche en glucides, notamment en amidon ou ses dérivés, fibres végétales digestibles et indigestibles, protéines végétales et lipides. Overall, the food base is rich in carbohydrates, especially starch or its derivatives, digestible and indigestible vegetable fiber, vegetable protein and fat.

Avantageusement, la composition est sous forme de granulés. Advantageously, the composition is in granular form. Le composé de formule générale (I) peut être dans ce cas incorporé dans le granulé ou adsorbé à la surface de celui-ci. The compound of general formula (I) can be in this case incorporated in the granule or adsorbed on the surface thereof.

Lorsqu'un composé de formule générale (I) est incorporé dans le granulé, il est généralement ajouté dans un véhicule organique, tel que de l'huile de tournesol ou de l'amidon de maïs modifié ou minéral, par exemple un zéolite ou du carbonate de calcium à une matière première alimentaire, généralement une farine obtenue à partir d'un mélange de matières premières d'origine végétale diverse (blé et ses dérivés, orge, maïs, pulpes de betteraves, luzerne, tourteau de tournesol et de soja), contenant des vitamines et oligo-éléments, puis après mélange, soumis à une granulation dans des conditions classiques de granulation, de préférence à l'aide d'une presse à granulés. When a compound of general formula (I) is incorporated in the granule, it is usually added in an organic vehicle, such as sunflower oil or modified corn starch or inorganic, for example a zeolite or calcium carbonate to a raw food material, generally a flour obtained from a mixture of raw materials of various plant origin (wheat and wheat products, barley, maize, beet, alfalfa, sunflower meal and soy) , containing vitamins and trace elements, and then after mixing, subjected to granulation in conventional granulation conditions, preferably using a pellet mill. En variante, le composé de formule générale (I) peut être adsorbé à la surface des granulés par tout moyen connu, notamment par pulvérisation. Alternatively, the compound of general formula (I) may be adsorbed to the surface of the granules by any known means, especially by spraying.

Les granulés peuvent être destinés à l'alimentation des lapines allaitantes ou des jeunes lapereaux après leur sevrage. The granules may be intended for lactating does and young rabbits after weaning diet.

Dans le premier cas, ils contiennent avantageusement le composé de formule générale (I) en une concentration comprise entre 10 "9 et 10 "4 g par gramme de composition totale de façon à libérer le composé de formule générale (I) excrété dans les sécrétions cutanées de la lapine en une quantité supérieure à la quantité basale, et favoriser l'attraction des lapereaux nouveau-nés vers la mamelle maternelle. In the first case they preferably contain the compound of general formula (I) in a concentration of between 10 "9 and 10" 4 g per gram of the total composition so as to release the compound of general formula (I) excreted in secretions skin of rabbits in an amount greater than the basal amount, and promote attraction of newborns to the maternal breast rabbits.

Dans le second cas, la composition sous forme de granulés contient avantageusement le composé de formule générale (I) en une concentration comprise entre 10 "9 et 10 "4 g par gramme de composition totale et est destinée à être directement ingérée par le jeune lapereau, la présence du composé de formule générale (I) favorisant soit l'attirance du jeune lapereau vers la nourriture et donc la quantité de nourriture ingérée et la croissance , soit la santé du jeune lapereau. In the second case, the granulated composition preferably contains the compound of general formula (I) in a concentration of between 10 "9 and 10" 4 g per gram of the total composition and is intended to be ingested directly by the young rabbit The presence of the compound of general formula (I) is promoting the attraction of the young rabbit to food and thus the amount of food ingested and the growth or health of the young rabbit.

Par « jeune lapereau », on entend un lapin âgé d'environ 10 jours à 13 semaines. By "young rabbit" means an elderly rabbit about 10 days to 13 weeks.

Dans ce cas, l'incorporation du composé de formule générale (I) dans la nourriture du lapereau permet soit d'augmenter la quantité de nourriture ingérée grâce aux signaux émis par le composé de formule générale (I) en direction de l'odorat du jeune lapereau, et donc favorisera sa croissance, ou améliorera sa santé. In this case, the incorporation of the compound of general formula (I) of rabbit food either increases the amount of food ingested through signals from the compound of general formula (I) in the direction of the smell young rabbit and thus encourage its growth, or improve their health.

Dans un second mode de réalisation de l'invention, la composition pour l'alimentation du lapin est sous forme liquide. In a second embodiment of the invention, the composition to rabbit food is in liquid form.

La composition peut être notamment sous la forme d'une eau de boisson pour lapines reproductrices et comprendre de 10 "9 g/ml à 10 "4 g/ml du composé de formule générale (I) en solution dans l'eau. The composition may in particular be in the form of a drinking water for breeding does and comprise from 10 "9 g / ml to 10" 4 g / ml of the compound of general formula (I) in solution in water. La composition peut également consister en une eau destinée à être absorbée par le jeune lapereau et contenir de 10 "9 g/ml à 10 "4 g/ml du composé de formule générale (I) en solution dans l'eau. The composition may also consist of a water to be absorbed by the young rabbit and contain from 10 "9 g / ml to 10" 4 g / ml of the compound of general formula (I) in solution in water.

La composition liquide contient avantageusement un agent émulsifiant ou un co-solvant compatible avec l'alimentation du lapin. The liquid composition preferably contains an emulsifier or a co-solvent compatible with the rabbit diet.

En variante, la composition liquide peut être sous la forme d'un lait artificiel ou reconstitué destiné à l'alimentation du jeune lapin avant sevrage et dont la composition diffère de celle du lait de lapin. Alternatively, the liquid composition may be in the form of an artificial or reconstituted milk for the young rabbit before weaning feed whose composition differs from that of rabbit milk.

Dans ce cas, le composé de formule générale (I) est présent en une quantité comprise entre 10 ~9 g/ml et 10 "4 g/ml de lait. In this case, the compound of general formula (I) is present in an amount of 10 -9 g / ml and 10 "4 g / ml of milk.

Par « lait artificiel », on entend soit du lait de lapine stérilisé dont la composition diffère du lait en ce qu'elle ne comprend pas de germes (pathogènes ou non), soit un lait reconstitué à partir de dérivés du lait de vache dilués pour obtenir un liquide dont la composition en macro- nutriments avoisine la composition du lait de lapine. The term "infant formula" means either sterilized rabbit milk whose composition differs milk in that it contains no germs (pathogenic or not) or a reconstituted milk from cow's milk diluted to derivatives obtain a liquid composition macronutrient composition approaching rabbit milk. Le lait artificiel ainsi obtenu est plus riche en lactose que le lait de lapine. The resulting artificial milk is richer in lactose than milk of rabbits.

De manière générale, les aliments, qu'ils soient sous forme liquide ou solide, destinés aux lapins, en particulier aux femelles reproductrices et jeunes lapereaux, contiennent généralement des vitamines, des minéraux ajoutés (c'est-à-dire en plus de ceux contenus naturellement dans les matières premières), des arômes alimentaires et parfois des médicaments, notamment des antibiotiques, anticoccidiens ou autres. Generally, foods, whether in liquid or solid form, for rabbits, especially young rabbits and breeding females, usually contain vitamins, minerals added (that is to say, in addition to those contained naturally in raw materials), food flavorings and sometimes medication, including antibiotics, coccidiostats and other.

L'invention a en outre pour objet l'utilisation d'un composé de formule (I), de préférence le 2-méthyl-but-2-énal, comme additif alimentaire pour l'alimentation des lapins, notamment l'alimentation des lapines reproductrices et l'alimentation des lapereaux nouveau-nés âgés de 1 à 10 jours ou des jeunes lapereaux âgés de 10 jours à 13 semaines. The invention further relates to the use of a compound of formula (I), preferably 2-methyl-but-2-enal, as a food additive for rabbits feed, including feed for rabbits breeding and feeding newborn rabbits aged 1 to 10 days or young rabbits aged 10 days to 13 weeks.

L'invention a également pour objet un procédé destiné à augmenter l'ingestion d'aliment par le jeune lapin, comprenant l'incorporation dans une composition alimentaire pour jeunes lapins ou femelles reproductrices de 10 "9 g à 10 "4 g d'un composé de formule générale (I ) par g de composition alimentaire totale. The invention also relates to a method of increasing feed intake by the young rabbit, comprising incorporating into a food composition for breeding young rabbits or female 10 "9 g to 10" 4 g of compound of general formula (I) per g of total food composition. Préférentiellement, ledit composé de formule générale (I) est le 2-méthyl-but-2-énal. Preferably, said compound of general formula (I) is 2-methyl-but-2-enal.

L'invention concerne en outre un procédé destiné à réduire la mortalité de lapereaux ou de jeunes lapins comprenant l'administration aux lapins ou aux jeunes lapereaux d'une composition comprenant de 10 "9 à 10 "4 g d'un composé de formule générale (I) par g de composition. The invention further relates to a method for reducing the mortality of young rabbits and young rabbits comprising administering to rabbits or young rabbits a composition comprising from 10 "9-10" 4 g of a compound of general formula (I) per g of composition. Avantageusement, ledit composé de formule générale (I) est le 2-méthyl- but-2-énal. Advantageously, said compound of general formula (I) is 2-methyl-but-2-enal.

Les exemples qui suivent sont destinés à illustrer l'invention. The examples which follow are intended to illustrate the invention.

Pour la bonne compréhension de ces exemples, on se référera aux figures annexées sur lesquelles : To understand these examples, reference to the appended figures in which:

- la figure 1 représente la séquence de réponses d'un lapereau nouveau-né recherchant et saisissant un entonnoir de verre émettant le 2-méthyl-but-2-énal ; - Figure 1 shows the sequence of responses of a newborn rabbit searching and grabbing a glass funnel emitting 2-methyl-but-2-enal; - la figure 2 représente le profil en chromatographie en phase gazeuse de la fraction volatile du lait et les réponses olfactométriques cumulatives des lapereaux associés à la chromatographie en phase gazeuse. - Figure 2 shows the profile in gas chromatography of the volatile fraction of milk and cumulative responses olfactometric rabbits associated with gas chromatography.

En abscisse, figurent les temps de rétention et en ordonnée figurent respectivement le nombre de réponses olfactométriques (bas de la figure) et l'intensité du signal du détecteur à ionisation de flamme (partie supérieure de la figure). X-axis are the retention time and ordinate respectively are the number of responses olfactometric (bottom of figure) and the intensity of the flame ionization detector signal (upper part of the figure).

- La figure 3 représente un diagramme illustrant la fréquence des réponses de recherche/saisie du bâtonnet de verre imprégné avec chacun des 22 composés réactogènes identifiés dans le lait, chez des lapereaux nouveau-nés ; - Figure 3 shows a diagram illustrating the frequency of searching for answers / input impregnated glass rod with each of the 22 compounds identified reactogenic in milk in newborn rabbits; - la figure 4 représente les profils de bioactivité sélective du 2-méthyl-but-2-énal testé contre (A) : des diluants, (B) : des composés volatils non identifiés dans le lait de lapin, (C) : des composés volatils non présents dans le lait de lapin mais antérieurement identifiés dans les sécrétions exocrines de lapin et (D) des composés volatils retrouvés ni dans le lait ni dans les sécrétions glandulaires de lapins ; - Figure 4 shows the selective bioactivity profiles of 2-methyl-but-2-enal tested against (A) diluents, (B): volatiles unidentified in rabbit milk, (C) compounds Volatile not present in rabbit milk but previously identified in exocrine secretions of rabbit and (D) of volatile compounds found in milk or in neither the glandular secretions of rabbits;

- la figure 5 représente le diagramme des fréquences des réponses recherche/saisie du bâtonnet de verre imprégné avec le 2- méthyl-but-2-énal pour des lapereaux de différentes souches (A) et races (B) ; - Figure 5 shows the frequency response diagram search / seizure of the impregnated glass rod with 2-methyl-but-2-enal for rabbits of different strains (A) and races (B);

- la figure 6 représente des histogrammes montrant la consommation de granulés par des lapereaux avant et après le sevrage (figure 6A), l'évolution du poids des lapereaux avant et après le sevrage (figure 6B) et la mortalité des lapereaux après le sevrage (figure 6C) pour des lapereaux ayant été alimentés avec un aliment standard, ayant reçu ou non du 2-méthyl-but-2-énal en pulvérisation. - Figure 6 shows histograms showing the pellet consumption by young rabbits before and after weaning (Figure 6A), changes in the weight of the baby rabbits before and after weaning (Figure 6B) and mortality of young rabbits after weaning ( Figure 6C) for rabbits that were fed a standard diet, having received or not 2-methyl-but-2-enal by spraying.

EXEMPLE 1 : Identification d'une phéromone dans la fraction volatile de lait de lapine. EXAMPLE 1: Identification of a pheromone in the volatile fraction of rabbit milk.

Du lait de lapine (30 g) a été versé dans une fiole immergée dans un bain-marie à 40°C. The rabbit milk (30 g) was poured into a flask immersed in a water bath at 40 ° C. Un courant d'azote a été passé pendant deux heures dans l'échantillon à travers un verre micro-poreux à un débit de 100 ml par minute et dirigé vers un piège Tenax (TA, 20-35 mesh, préconditionné dans un flux de gaz inerte pendant 10 x 20 minutes à 240°C). A stream of nitrogen was passed for two hours in the sample through a microporous glass at a rate of 100 ml per minute and directed towards a Tenax trap (RT, 20-35 mesh preconditioned in a flow of gas inert for 10 x 20 minutes at 240 ° C). Le piège a ensuite été purgé avec un flux d'azote sec (100 ml/minute) pendant deux minutes pour éliminer l'humidité résiduelle. The trap was then purged with dry nitrogen flow (100 ml / minute) for two minutes to remove residual moisture.

Il a été directement connecté à un injecteur Chrompack TCP- cp-40-10 (Middlebourg, Pays Bas) placé sur un chromatographe en phase gazeuse HP 4890 (Hewlett-Packard, Palo Alto, Californie) et purgé dans la direction inverse à celle employée pendant l'adsorption. It was directly connected to a TCP-injector Chrompack CP-40-10 (Middleburg, The Netherlands) placed on a gas chromatograph HP 4890 (Hewlett-Packard, Palo Alto, California) and purged in the opposite direction to that used during adsorption. Les substances volatiles sont désorbées par chauffage du Tenax et ensuite condensées dans un tube capillaire refroidi à l'azote liquide (- 130°C) placé avant une colonne chromatographique C 20 M (30 m, 0,5 μ, 0,32 mm J and W Scienfic, Folsom Californie). The volatiles are desorbed by heating the Tenax and then condensed in a capillary tube cooled with liquid nitrogen (- 130 ° C) placed before a chromatographic column C 20 H (30 m, 0.5 μ, 0.32 mm J Scienfic and W, Folsom California).

La réfrigération a été arrêtée, la partie du tube capillaire a été chauffée à 250°C pendant une courte période, et la colonne de chromatographie balayée avec de l'hydrogène en tant que gaz vecteur (vitesse 50 cm/sec) suivant un gradient de température. The refrigeration was stopped, the portion of the capillary tube was heated at 250 ° C for a short period, and the chromatography column flushed with hydrogen as carrier gas (velocity 50 cm / sec) at a gradient of temperature. La moitié du gaz comportant la fraction volatile obtenue à la sortie de la colonne de chromatographie a été dérivée vers un orifice équipé d'un tube en cuivre isolé (longueur : 20 cm, diamètre : 3 mm) fixé sur la colonne de chromatographie, ayant un entonnoir en verre inséré à son extrémité distale. Half of the gas comprising the volatile fraction obtained at the outlet of the chromatography column was bypassed to a port equipped with a insulated copper tube (length: 20 cm, diameter: 3 mm) attached to the chromatography column, having a glass funnel inserted at its distal end. Des dispositifs similaires couplant une chromatographie en phase gazeuse et un olfactomètre sont utilisés couramment pour la caractérisation d'arômes alimentaires par le nez humain (Guichard et al (1995) Z. Lebensm. Unters. Forsch, 201 , 344), la détermination de phéromone chez les insectes (Hummel et al (1995) Eds Techniques in Phéromone research (Springer, New- York)) et dans un cas pour identifier les produits odorifères influençant les échanges sociaux chez le lapin adulte (Goodrich et al (1981 ) Journal of Chemical Ecology, 7, 817). Similar devices coupling a gas chromatography olfactometry and are commonly used for characterization of food flavorings by the human nose (Guichard et al (1995) Z. Lebensm. Unters. Forsch, 201, 344), determining pheromone in insects (Hummel et al (1995) Eds Techniques in pheromone research (Springer, New York)) and in one case to identify products odoriferous influencing social exchanges in adult rabbits (Goodrich et al (1981) Journal of Chemical Ecology, 7, 817). Ici, l'activité biologique des fractions odorantes contenue dans l'effluent de la chromatographie en phase gazeuse a été suivie par la réponse des lapereaux (figure 1 ). Here, the biological activity of fragrant fractions contained in the effluent of the gas chromatography was followed by the response of rabbits (Figure 1).

25 analyses couplant la chromatographie en phase gazeuse (CPG) et une mesure olfactométrique (OM) (CPG/OM) ont été conduites sur la fraction volatile de lait obtenu à partir de 25 lapines. 25 analyzes coupling the gas chromatography (GC) and an olfactory measurement (OM) (GC / OM) were conducted on the volatile fraction of the milk obtained from 25 rabbits. Les lapereaux étaient maintenus de façon à ce que leur museau soit à une distance de 5 mm de l'orifice décrit ci-dessus ; The rabbits were maintained so that their snout or at a distance of 5 mm from the orifice described above; la durée totale de l'essai était de 35 minutes. the total duration of the test was 35 minutes. Les lapereaux âgés de 2 à 4 jours n'avaient pas été nourris pendant 20 à 24 heures. The rabbits aged 2 to 4 days were not fed for 20 to 24 hours. Les critères comportementaux suivants ont été considérés comme représentant des réponses positives : a) les mouvements de recherche en direction de l'entonnoir de verre de l'effluent de CPG ; The following behavioral criteria were considered representative of the positive responses: a) research moves towards the glass funnel of GC effluent; et b) les tentatives de saisie orale de celui-ci. and b) oral entry attempts thereof.

La fréquence cumulative des deux réponses a permis de déterminer 22 régions actives sur les profils chromatographiques (figure 2). The cumulative frequency of the two responses identified 22 active regions on chromatographic profiles (Figure 2). Les composés actifs correspondants aux pics situés dans ces régions ont été identifiés par spectrométrie de masse à partir de la fraction volatile du lait de lapines. The active compounds corresponding to the peaks located in these regions were identified by mass spectrometry from the volatile fraction rabbits milk. Les composés identifiés ont été systématiquement criblés pour leur activité comportementale sur des lapereaux âgés de 2 à 4 jours (utilisation de composés purs). Compounds identified were routinely screened for behavioral activity on rabbits aged from February to April days (use of pure compounds).

L'essai a consisté à présenter à des lapereaux maintenus immobilisés à la main, des bâtonnets de verre sur lesquels étaient disposés 30 μl de chaque composé à une dilution de 10 "6 g/ml dans un solvant eau/éthanol (1000:1). Un seul composé : le 2-méthyl-but-2-énal permettait d'obtenir un taux considérablement plus élevé des deux types de réponse que tous les autres composés volatils identifiés dans le lait pour leur activité présumée (fig. 3). The test consisted in presenting to kept locked by hand rabbits, glass rods which were disposed of on 30 ml of each compound at a dilution of 10 "6 g / ml in a solvent of water / ethanol (1000: 1) . A single compound: 2-methyl-but-2-enal possible to obtain a significantly higher rate of both types of response that all other volatile compounds identified in milk for their alleged activity (Figure 3.).

Des essais supplémentaires ont été conduits pour confirmer que le 2-méthyl-but-2-énal était un composé clé de la fraction volatile du lait de lapine : Additional tests were conducted to confirm that the 2-methyl-but-2-enal was a key compound of the volatile fraction rabbit milk:

- en utilisant le bâtonnet de verre décrit ci-dessus, l'étude de l'activité comportementale de toutes les impuretés détectables présentes en même temps que le 2-méthyl-but-2-énal n'a pas indiqué d'activité ou n'a indiqué qu'une activité négligeable ; - Using the glass rod described above, the study of behavioral activity of all detectable impurities at the same time as 2-methyl-but-2-enal did not indicate activity or n has indicated a negligible activity;

- lorsque le 2-méthyl-but-2-énal était élue par CPG à l'aide d'une colonne capillaire polaire, le moment des réponses de recherche/saisie par les lapereaux coïncidait avec le temps de rétention du 2-méthyl-but-2-énal ; - When the 2-methyl-but-2-enal was elected by GC using a polar capillary column, the timing of finding answers / seized by rabbits coincided with the retention time of 2-methyl-but -2-enal; - la séparation différentielle d'une colonne apolaire a été utilisée pour l'étude des composés éventuellement co-élués avec le pic du 2-méthyl-but-2-énal et a montré que le moment de la réponse de recherche/saisie coïncidait avec le temps de rétention du 2-méthyl-but-2- énal. - The differential separation of a non-polar column was used for the study of compounds possibly co-eluted with the peak of 2-methyl-but-2-enal and showed that the time of the search response / entry coincided with the retention time of 2-methyl-but-2-enal.

Les résultats de ces essais CPG/OM confirment ainsi clairement que le 2-méthyl-but-2-énal représente le composé volatil présent dans le lait de lapine qui est à l'origine des réponses stéréotypées de recherche et de saisie de la mamelle chez le lapereau. The results of these tests GC / OM and clearly confirm that 2-methyl-but-2-enal is the volatile compound present in rabbit milk which is originally stereotyped research and udder seizure responses in the rabbit.

EXEMPLE 2 : Corrélation de la concentration en 2- méthyl-but-2-énal dans le lait avec les réponses de recherche/saisie chez les lapereaux. Example 2: Correlation of the concentration of 2-methyl-but-2-enal in milk with research answers / seizure in rabbits.

Un autre moyen d'établir l'impact fonctionnel du 2-méthyl- but-2-énal dans le lait est de corréler sa concentration avec la fréquence de réponse des lapereaux. Another way to establish the functional impact of the 2-methyl-but-2-enal in milk is correlated with the concentration of kits frequency response. Une expérimentation précédente avait montré que le lait de lapin perdait son efficacité à déclencher une réponse de recherche et saisie chez le lapereau après une période de repos de 60 minutes à température ambiante. An earlier experiment had shown that the rabbit milk was losing its effectiveness to trigger search and seizure response in the rabbit after a rest period of 60 minutes at room temperature.

Par conséquent, si le 2-méthyl-but-2-énal est le composé clé de la fraction volatile de lait entier, la perte d'activité de ce dernier permettrait de prédire une diminution de la concentration de 2-méthyl-but- 2-énal. Therefore, if the 2-methyl-but-2-enal is the key compound of the volatile fraction of whole milk, the loss of activity of the latter would predict a reduction in the concentration of 2-methyl-but-2 -énal. Cette hypothèse a été vérifiée par la titration du 2-méthyl-but-2- énal dans des laits entre 30 et 90 minutes après la traite : la diminution quantitative du 2-méthyl-but-2-énal dans ce lait est clairement associée à une chute importante des réponses de recherche/saisie chez les lapereaux nouveau-nés. This hypothesis was verified by titration of 2-methyl-but-2-enal in milk between 30 and 90 minutes after milking the quantitative reduction of 2-methyl-but-2-enal in this milk is clearly associated with a significant fall in search of answers / seizure in infants rabbits. En outre, l'activité comportementale de lait inactivé par une extraction de la fraction volatile pendant deux heures est rétablie par addition d'une solution diluée du 2-méthyl-but-2-énal sous forme pure. In addition, the behavioral activity of milk inactivated by extracting the volatile fraction for two hours is restored by addition of a dilute solution of 2-methyl-but-2-enal in pure form. Ces résultats montrent que le 2-méthyl-but-2-énal est le composé clé impliqué dans l'efficacité comportementale du lait fraîchement récolté de lapine. These results show that 2-methyl-but-2-enal is the key compound involved in the behavioral effectiveness of freshly harvested rabbit milk. EXEMPLE 3 : Détermination de la dose efficace du 2- méthyl-but-2-énal. Example 3: Determination of the effective dose of 2-methyl-but-2-enal.

L'intervalle des concentrations efficaces de 2-méthyl-but-2- énal a été analysé en exposant des lapereaux âgés de 2 à 5 jours à l'extrémité d'un bâtonnet de verre trempé dans une solution aqueuse de 2- méthyl-but-2-énal. The range of effective concentrations of 2-methyl-but-2-enal was analyzed by exposing older rabbits February to May days at the end of a tempered glass rod in an aqueous solution of 2- methyl-but -2-enal. A des concentrations supérieures à 10 "3 g/ml l'efficacité de 2-méthyl-but-2-énal diminue de façon drastique. La concentration efficace minimale de 2-méthyl-but-2-énal se situe entre 10 "8 et 10 "9 g/ml. At concentrations greater than 10 "3 g / ml efficacy of 2-methyl-but-2-enal drastically decreases. The minimum effective concentration of 2-methyl-but-2-enal is between 10" and 8 10 "9 g / ml.

EXEMPLE 4 : Détermination des propriétés de phéromone du 2-méthyl-but-2-énal. Example 4: Determination of pheromone properties of 2-methyl-but-2-enal.

Une série d'essais a été réalisée de façon à vérifier étape par étape que le 2-méthyl-but-2-énal possédait bien les propriétés biologiques lui conférant la qualification de phéromone. A series of tests was conducted in order to verify step by step the 2-methyl-but-2-enal had good biological properties conferring the qualification of pheromone.

Selon une définition restrictive et opérationnelle (Beauchamp et al), peut être considéré comme phéromone tout composé (ou mélange de composés) chimiquement simple émis par un individu qui induit une réponse endocrine ou comportementale précise chez un individu récepteur de la même espèce ; According to a restrictive and operational definition (Beauchamp et al), can be considered as pheromone any compound (or mixture of compounds) emitted by a chemically single individual who induces an endocrine or behavioral response in an individual specific receiver of the same species; ces réponses doivent avoir une signification fonctionnelle claire, avoir une forme invariable dans des contextes variables, et être influencées de façon minimale par l'apprentissage postnatal. these responses should have a clear functional significance, have an invariable form in varying contexts and be influenced minimally by postnatal learning. Une condition additionnelle est que ces réponses doivent être provoquées par le composé cible (ou mélange de composés) et non pas par des mécanismes alternatifs impliquant des systèmes non chimio-sensoriels, une excitation non spécifique ou des effets liés à la nouveauté. An additional condition is that these responses must be caused by the target compound (or mixture of compounds), not by alternative mechanisms involving non-chemosensory systems, nonspecific arousal or effects related to novelty.

Dans le cadre de la présente invention, les cinq critères de base suivants ont été utilisés pour établir que le 2-méthyl-but-2-énal peut être qualifié de phéromone : In the context of the present invention, the following five basic criteria were used to establish that the 2-methyl-but-2-enal can be called pheromone:

1 ) la simplicité chimique du stimulus ; 1) the chemical simplicity of the stimulus;

2) une réponse non ambiguë et invariable ; 2) an unambiguous and invariable answer; 3) une sélectivité élevée du couplage réponse/stimulus ; 3) a high selectivity of the coupling response / stimulus;

4) un spécificité d'espèces au niveau de la réception ; 4) a specific species at the reception;

5) un couplage stimulus/réponse inconditionnel. 5) coupling a stimulus / response unconditional.

Un sixième critère relatif à la spécificité d'espèce de l'émission de l'odeur du signal odorant a été ajouté. A sixth criterion on the species specificity of the emission of the smell of scent signal was added.

Le 2-méthyl-but-2-énal sous forme pure provoquait une réponse comportementale stéréotypée clairement définie chez les animaux nouveau-nés, laquelle n'était pas différenciable de façon immédiate de la réponse suscitée par du lait de lapine. The 2-methyl-but-2-enal in pure form caused a stereotyped behavioral response clearly defined in newborn animals, which was not immediately distinguishable from the response elicited by rabbit milk. Ainsi, un extrait de lait provoque le même effet comportemental que le lait total dont la fraction volatile est composée de plus de 150 composés. Thus, a milk extract causes the same behavioral effect that the total milk whose volatile fraction consists of more than 150 compounds. En outre, cette réponse n'était pas influencée par le mode et le contexte général de présentation, dans la mesure où une activation et une réponse de recherche/saisie étaient obtenues dans le test du bâtonnet de verre, et dans l'essai CPG/OM (figure 1 ). Moreover, this response was not influenced by fashion and the general presentation context, since activation and search response / seizure were obtained in the test of the glass rod, and the test GC / OM (Figure 1).

La bioactivité sélective de 2-méthyl-but-2-énal a été testée en outre pour un grand nombre de produits odorants supplémentaires : a) des diluants ; Selective bioactivity of 2-methyl-but-2-enal was tested by addition to a large number of additional flavorants: a) diluents; b) d'autres produits volatils non identifiés dans le lait de lapine ; b) other unidentified volatile materials in rabbit milk; c) d'autres produits volatils non présents dans le lait de lapine mais identifiés antérieurement dans les sécrétions exocrines de lapin ; c) other non-volatiles present in rabbit milk but previously identified in exocrine secretions of rabbit; d) des composés volatiles qui n'ont été retrouvés ni dans le lait ni dans les sécrétions des glandes de lapins. d) volatile compounds that have been found in milk or in secretions or rabbits glands.

Alors que tous ces stimuli étaient détectés (confirmés par des flairages), leur efficacité à provoquer la séquence recherche/saisie était soit nulle, soit significativement inférieure à celle de 2-méthyl-but-2- énal (figure 4). While all of these stimuli were detected (confirmed by flairages), their effectiveness in causing the sequence search / seizure was either zero or significantly lower than that of 2-methyl-but-2-enal (Figure 4). Ainsi, la réponse au 2-méthyl-but-2-énal ne peut pas être attribuée à une excitation non spécifique ou à des effets de nouveauté qui seraient suscités par tout produit odorant. Thus, the answer to 2-methyl-but-2-enal can not be attributed to non-specific arousal or novelty effects that are raised by any odorant. En outre, dans la mesure où les lapereaux ne sont réactifs ni à des stimuli auditifs ni à des stimuli visuels jusqu'aux jours 7 et 9 à 10 respectivement, l'implication de ces sens peut être complètement éliminée en tant que cause de la réponse de recherche/saisie. Furthermore, to the extent that the rabbits are reagents at auditory stimuli or visual stimuli in to the days 7 and 9-10 respectively, the involvement of these senses can be completely eliminated as a cause of the response search / seizure. En outre, malgré des aptitudes audio-visuelles fonctionnelles chez les lapereaux âgés de 10 et 17 jours, le 2-méthyl-but-2-énal a continué à susciter une réponse de recherche/saisie chez 86 et 65 % des lapereaux testés, respectivement. Moreover, despite functional audio visual skills in older rabbits of 10 and 17 days, 2-methyl-but-2-enal continued to attract a page response / input in 86 and 65% of the tested rabbits, respectively . Ainsi, la réponse au 2-méthyl-but-2-énal est hautement sélective chez le lapereau avant le sevrage. Thus, the response to 2-methyl-but-2-enal is highly selective in the rabbit before weaning. La sélectivité du 2-méthyl-but-2-énal a en outre été évaluée contre des substances odorantes auxquelles les jeunes lapereaux ont pu être exposés au préalable in utero et in lacto, en particulier à partir de la nourriture des femelles gravides. The selectivity of 2-methyl-but-2-enal was further assessed against the odorous substances which young rabbits have been exposed in utero and first in lacto, especially from the food of pregnant females. Des essais conduits sur la même lignée (Néo-Zélandaise x Californienne) provenant de 5 unités d'élevage différentes recevant des régimes alimentaires différents a indiqué que la bioactivité du 2-méthyl-but-2-énal ne dépend ni du type olfactif génétique des femelles en reproduction, ni de leur régime alimentaire. Tests conducted on the same line (New Zealander x California) from 5 different rearing units receiving different diets indicated that the bioactivity of 2-methyl-but-2-enal depends neither on the type of genetic olfactory breeding females nor their diet. Lorsque des femelles de la même souche étaient exposées pendant la gestation et la lactation à deux régimes diététiques isocaloriques sous forme de granulés composés de constituants différents, leur descendance répondait au 2- méthyl-but-2-énal avec la même fréquence renforçant en cela la notion que l'efficacité précoce de 2-méthyl-but-2-énal ne dépend pas du bouquet de composés volatils transféré au liquide amniotique ou au lait. When the females of the same strain were exposed during gestation and lactation at two isocaloric dietary regimes as granules consisting of different components, their descendants met the 2-methyl-but-2-enal with the same frequency that the strengthening in notion that early efficacy of 2-methyl-but-2-enal is independent of bouquet of volatile compounds transferred to the amniotic fluid or milk. L'efficacité comportementale élevée du 2-méthyl-but-2-énal pur dans n'importe lequel de ces contextes chimio-écologiques prouve la généralité de ses propriétés de déclenchement chez les lapins étudiés et élimine définitivement la possibilité que les réponses au 2-méthyl-but-2-énal pourraient être provoquées par un apprentissage précoce dans l'environnement des individus. The high effectiveness of behavioral pure 2-methyl-but-2-enal in any of these chemo-ecological contexts proves the generality of its release properties in the studied rabbits and permanently eliminates the possibility that the answers to 2- methyl-but-2-enal could be caused by an early learning in individuals' environment. La généralité de l'activité comportementale du 2-méthyl-but- The generality of behavioral activity of 2-methyl-but-

2-énal a été évaluée chez d'autres races que la Néo-Zélandaise x Californienne. 2-enal was evaluated in other breeds of New Zealand x California. Les animaux (de 1 à 7 jours) de races Angora, Castor, Chinchilla, Laghmere, Papillon et Lièvre belge ont montré des fréquences de réponses de recherche/saisie supérieures à 80% en présence du 2- méthyl-but-2-énal à une concentration de 10 "6 g/l. Ce composé s'est avéré être un composé déclencheur efficace chez les nouveau-nés O. cuniculus indépendamment de leur génotype. Animals (from 1 to 7 days) Angora breeds, Beaver, Chinchilla, Laghmere, Butterfly and Belgian Hare showed frequency search of answers / superior entry to 80% in the presence of 2-methyl-but-2-enal to a concentration of 10 "6 g / l. This compound has proven to be an effective trigger compound in newborns O. cuniculus regardless of genotype.

La spécificité au niveau de l'espèce du composé a en outre été examinée par une exposition au 2-méthyl-but-2-énal de nouveau-nés appartenant à des espèces plus ou moins éloignées du genre Oryctolagus. The specificity at the species level of the compound was further examined by exposure to 2-methyl-but-2-enal newborns belonging to more or less distant species of the genus Oryctolagus. Les nouveau-nés testés appartenaient aux Lagomorphes, à savoir Lepus europaeus, et à des taxons plus éloignés (Rattus rattus, Mus musculus, et Felis cattus). Newborns tested belonged to Lagomorphes, namely Lepus europaeus, and more distant taxa (Rattus rattus, Mus musculus, and Felis cattus). Aucun de ces nouveau-nés testés à ce jour n'a montré de réactivité envers le composé cible, ce qui indique une spécificité d'espèce du couplage entre le stimulus 2-méthyl-but-2-énal et la réponse de recherche/saisie (figure 5). None of the newborns tested to date have shown any reactivity to the target compound, indicating a species specificity of the coupling between stimulus 2-methyl-but-2-enal and search for answer / seizure (Figure 5). La démonstration précédente de la généralité au niveau de l'espèce et de la spécificité de la perception de 2-méthyl-but-2-énal chez Oryctolagus plaide en faveur de la démonstration de la généralité de la sécrétion et de la libération de 2-méthyl-but-2-énal chez les femelles O. cuniculus, indépendamment de leur origine et de leur environnement alimentaire particulier. The previous demonstration of the generality to the species level and specificity of the perception of 2-methyl-but-2-enal in Oryctolagus advocates demonstrate the generality of the secretion and release of 2- methyl-but-2-enal in female O. cuniculus, regardless of their origin and their particular food environment. Les résultats indiquent que le 2-méthyl-but-2-énal est un composé volatil invariable parmi les profils plus variables des composés volatils co-occurrent dans le lait de O. cuniculus. The results indicate that the 2-methyl-but-2-enal is an invariable volatile compound among the most variable profiles of volatile compounds co-occur in the milk of O. cuniculus. Le 2-méthyl- but-2-énal pourrait ainsi être produit par des mécanismes biosynthétiques spécifiques. 2-methyl-but-2-enal could thus be produced by specific biosynthetic mechanisms. Les travaux des inventeurs ont également consisté à rechercher si le 2-méthyl-but-2-énal était un signal volatil émis uniquement dans le lait de lapin, ou s'il pouvait être trouvé dans le lait d'autres mammifères. The inventors also consisted of whether the 2-methyl-but-2-enal was a volatile signal only in the rabbit milk or if it could be found in the milk of other mammals. A cet effet, des lapins nouveau-nés ont été exposés à des laits de mammifères non lagomorphes, tels que la ratte, la brebis, la vache, la jument et la femme. To this end, newborn rabbits were exposed to milk from non lagomorphs mammals such as the rat, sheep, cow, horse and women. Dans aucun cas, ces laits hétérospécifiques n'ont déclenché la réponse typique de recherche/saisie chez les lapereaux (figure 6). In any case, these hetero milks have triggered the typical response of search / seizure in rabbits (Figure 6). Enfin, pour montrer à quel point le développement de la réponse néonatale au 2-méthyl-but-2-énal était indépendant des processus d'apprentissage, l'activité comportementale de 2-méthyl-but-2- énal a été évaluée chez des lapereaux nouveau-nés qui n'avaient jamais été exposés préalablement au 2-méthyl-but-2-énal dans l'environnement post-natal. Finally, to show how the development of the neonatal response to 2-methyl-but-2-enal was independent of learning processes, behavioral activity of 2-methyl-but-2-enal was evaluated in newborn rabbits that had never previously been exposed to 2-methyl-but-2-enal in the post-natal environment. A cet effet, deux expériences ont été conduites : i) des lapereaux nouveau-nés, nés par voie naturelle ont été isolés immédiatement après une expulsion induite (à l'oxytocine) de façon à ce qu'ils n'aient eu aucun contact avec l'abdomen, la fourrure ou les glandes exocrines de mères allaitantes, ni avec le lait de celles-ci. To this end, two experiments were conducted: i) newborn rabbits born by natural means were isolated immediately after an induced expulsion (oxytocin) so they have had no contact with abdomen, fur or exocrine glands of lactating women, or with the milk thereof. Dès la toute première présentation du 2-méthyl-but-2-énal (10 minutes après la naissance), ces nouveau-nés naïfs présentaient une réponse de saisie/recherche dont la forme et la cinétique n'étaient pas différentiables de celles de lapereaux élevés sous la mère ; From the very first presentation of the 2-methyl-but-2-enal (10 minutes after birth), the naïve infants showed a seizure response / research in form and the kinetics were not distinguishable from those of young rabbits high under the mother; ii) des lapereaux délivrés par césarienne un jour avant la fin du terme de la gestation montraient une expression complète du critère de réponse à l'âge de 15 minutes. ii) young rabbits delivered by Caesarean section one day before the end of the term of gestation showed a complete expression of the response criteria at the age of 15 minutes. Ainsi, la perception du 2-méthyl-but-2- énal et son pouvoir déclencheur des réponses motrices spécialisées sont complètement fonctionnels au jour précédant la naissance et ne nécessitent aucune exposition post-natale préalable. Thus, the perception of 2-methyl-but-2-enal and trigger power specialized motor responses are fully functional on the day preceding the birth and require no prior post-natal exposure.

EXEMPLE 5 : Préparation d'une composition pour l'alimentation de lapereaux contenant le 2-méthyl-but-2-énal et tests comportementaux. EXAMPLE 5 Preparation of a composition for rabbits feed containing 2-methyl-but-2-enal and behavioral tests.

a) préparation de la composition de base a) preparation of the base composition

Un mélange de 200 kg a été réalisé à partir de matières premières entrant communément dans l'alimentation du lapin : blé (14 %), orge (10 %), pulpes de betteraves (21 %), luzerne (35 %), tourteau de tournesol (17 %), mélange de vitamines et minéraux (0,5 %), phosphate bi-calcique (0,5 %), carbonate de calcium (1 ,5 %), sel (0,5 %). A mixture of 200 kg was made from raw materials commonly used in the rabbit food: wheat (14%), barley (10%), beet (21%), alfalfa (35%), cake sunflower (17%), mixture of vitamins and minerals (0.5%), dicalcium phosphate (0.5%), calcium carbonate (1, 5%), salt (0.5%). b) préparation des matrices comprenant le 2-méthyl-but-2- énal b) preparation of matrices comprising 2-methyl-but-2-enal

Les auteurs de l'invention ont étudié le pouvoir adsorbant de deux matrices organiques (huile de tournesol, amidon de maïs purifié) et de deux matrices minérales (zéolite et carbonate de calcium), diluées à 0,5 % dans le mélange de base (soit 125 g de matrice pour 25 kg d'aliment). The authors of the invention have studied the adsorbing power of two organic matrices (sunflower oil, purified corn starch) and two mineral matrices (zeolite and calcium carbonate), diluted to 0.5% in the basic mixture ( or 125 g matrix to 25 kg of food). L'incorporation du 2-méthyl-but-2-énal directement dans l'aliment après dilution dans l'eau a également été étudiée. The incorporation of 2-methyl-but-2-enal directly in the food after dilution in water was also investigated. Pour chacune des matrices testées, le 2-méthyl-but-2-énal a été incorporé à une concentration finale de 10 "5 g/g avant granulation, soit 0,25 g pour 25 kg d'aliment. La solution aqueuse a aussi été étudiée à la concentration finale de 10 "4 g/g (soit 2,5 g pour 25 kg d'aliment). For each of the matrices tested, 2-methyl-but-2-enal was incorporated to a final concentration of 10 "5 g / g before granulation, or 0.25 g per 25 kg of food. The aqueous solution also was studied at a final concentration of 10 "4 g / g (2.5 g per 25 kg of food).

La préparation des matrices a été réalisée comme suit : - Huile de tournesol : La quantité voulue de 2-méthyl-but-2- énal pur (0,25 g) a été mélangée à l'huile (125 g) sous agitateur magnétique. The preparation of matrices was carried out as follows: - sunflower oil: The desired amount of 2-methyl-but-2-enal pure (0.25 g) was mixed with the oil (125 g) with magnetic stirrer.

- Amidon de maïs, zéolite et CaCO 3 . - Corn starch, zeolite and CaCO 3. Le 2-méthyl-but-2-énal pur (0,25 g) a été dilué dans 1 ml d'éthanol, puis dans 24 ml d'eau. The pure 2-methyl-but-2-enal (0.25 g) was diluted in 1 ml of ethanol, then in 24 ml of water. Cette solution liquide a été mélangée aux 125 g de matrice poudreuse, jusqu'à obtention d'un matériau homogène. This liquid solution was mixed with 125 g powder matrix, until a homogeneous material.

- Eau. - Water. Le 2-méthyl-but-2-énal pur (0,25 g ou 2,5 g) a été dilué dans 1 ml d'éthanol, puis dans 24 ml d'eau. The pure 2-methyl-but-2-enal (0.25 g or 2.5 g) was diluted in 1 ml of ethanol, then in 24 ml of water. Le tout a été complété avec de l'eau jusqu'à 125 g de solution finale. The whole was supplemented with water to 125 g of final solution.

c) préparation des compositions alimentaires c) preparation of food compositions

Le mélange de base (à l'état de farine) a ensuite été divisé en fractions de 25 kg. The basic mixture (in the form of flour) was then divided into fractions of 25 kg. Les 125 g de matrice ou d'eau préalablement « odorisés » avec le 2-méthyl-but-2-énal ont été mélangés manuellement avec 1 kg de farine, puis mélangé mécaniquement (mélangeuse) avec les 24 kg de farine restant, pendant 4 à 6 minutes. 125 g of water previously matrix or "odorized" with 2-methyl-but-2-enal were manually mixed with 1 kg of flour, and then mechanically mixed (mixing) with the remaining 24 kg of flour for 4 6 minutes. La mélangeuse a été « nettoyée » entre chaque préparation. The mixing was "cleaned" between each preparation. Les différentes fractions ont ensuite été granulées, en allant de la fraction la moins concentrée (aliment blanc) à la plus concentrée (lO^g/g). The various fractions were then granulated in from the least concentrated fraction (blank feed) to the more concentrated (lO ^ g / g).

Un échantillon d'aliment granulé (2 kg environ) a été récupéré immédiatement après la sortie de presse dans une bonbonne isotherme et la température des granulés a été mesurée pour chacun des mélanges. A granulated food sample (about 2 kg) was recovered immediately after the press release in an insulated tank and the temperature of the pellets was measured for each of the mixtures.

d) dosage du 2-méthyl-but-2-énal dans les aliments après stockage Un dosage a été réalisé sur les granulés fabriqués depuis moins de trois jours et après six semaines. d) determination of 2-methyl-but-2-enal in the food after storage An assay was performed on the pellets manufactured for less than three days and after six weeks. Dans tous les cas, le 2-méthyl- but-2-énal était retrouvé dans les granulés de trois jours ainsi que dans les granulés de six semaines avec toutefois une perte relative du 2-méthyl- but-2-énal lors du stockage de l'aliment pendant six semaines. In all cases, 2-methyl-but-2-enal was found in the three-day pellets and in pellet six weeks with however a relative loss of the 2-methyl-but-2-enal during storage of the feed for six weeks.

e) tests comportementaux e) behavioral tests

Les inventeurs ont étudié la réactivité de lapereaux nouveaux-nés, âgés de 1 à 3 jours, à la présentation d'un aliment du commerce, d'un aliment blanc, d'un granulé odorisé préparé comme décrit ci-dessus ou d'une baguette de verre imprégnée d'une solution de 2- méthyl-but-2-énal à 10 ~6 g/g de solution. The inventors have studied the reactivity of newborn rabbits aged 1 to 3 days, the presentation of a commercial food, white food, granule odorized prepared as described above or glass rod impregnated with a solution of 2- methyl-but-2-enal to 10 -6 g / g of solution. Les tests d'activation orale ont été effectués sur chaque lapereau avant la tétée. Orally activation tests were performed on each rabbit before feeding.

Les résultats de ces tests comportementaux sont décrits dans les tableaux 2 et 3. Tableau 2 : Résultat des tests comportementaux avec granulés fabriqués depuis moins de 3 jours The results of these behavioral tests are described in Tables 2 and 3. Table 2: Results of behavioral tests with pellets made for less than 3 days

Figure imgf000022_0001
Ces résultats indiquent que les aliments étudiés, qu'ils soient fraîchement fabriqués ou stockés dans des sacs à température ambiante sous hangar depuis six semaines, exercent un effet de déclenchement de la réponse recherche/saisie chez des lapereaux. These results indicate that the studied food, whether newly manufactured or stored in bags at room temperature under shed for six weeks, exercise a trigger effect of the answer search / seizure in young rabbits.

EXEMPLE 6 : Influence du 2-méthyl-but-2-énal sur la consommation d'aliment solide, la prise de poids chez le lapin et la mortalité. EXAMPLE 6 Influence of 2-methyl-but-2-enal on solid food consumption, weight gain in rabbits and mortality.

Deux groupes de lapereaux sont distingués à partir de J15 en fonction de la nature de l'aliment solide qui leur est distribué : i) le groupe « odorisé » reçoit un aliment standard + 2- méthyl-but-2-énal en concentration finale à 10 "5 g/g pulvérisé (n = 170 lapereaux de 17 portées) ; et iii) le groupe « témoin » reçoit l'aliment standard + eau pulvérisée (n = 160 lapereaux, de 16 portées). Two groups of rabbits are distinguished from J15 depending on the nature of the solid food that is distributed them to: i) the group "odorized" receives a standard + 2-methyl-but-2-enal final concentration in food 10 "5 g / g pulverized (n = 170 rabbits from 17 litters), and iii) the" control "group received the standard diet + water spray (n = 160 rabbits, 16 litters).

A J15, les cages de maternité sont divisées en deux compartiments afin de pouvoir dissocier la consommation d'aliment solide des lapereaux de celle de la mère. On D15, maternity cages are divided into two compartments in order to separate the solid food consumption of the mother rabbits.

A J29, les lapereaux sont sevrés et répartis soit en cages individuelles d'engraissement (n = 114 et 102 pour les groupes « odorisé » et « témoin », respectivement), soit en cages collectives (5 lapins/cage ; n = 42 et 47 individus pour les groupes « odorisé » et « témoin », respectivement). At J29, the young rabbits are weaned and is divided into individual fattening cages (n = 114 and 102 for groups "odorized" and "control", respectively) or in collective cages (5 rabbits / cage; n = 42 and 47 individuals for "odorized" groups and "control", respectively). Le traitement expérimental est maintenu jusqu'à J42. The experimental treatment is sustained until J42. Tous les lapins reçoivent ensuite le même aliment standard non pulvérisé. All rabbits are then given the same standard unsprayed food. L'odorisation de l'aliment solide n'a pas d'influence sur la consommation, la prise de poids et la mortalité des lapereaux avant le sevrage. The odorization of solid food has no influence on consumption, weight gain and mortality of young rabbits before weaning. En revanche, sur la période d'engraissement (J29-70) : However, over the period of fattening (J29-70)

- la consommation d'aliment solide tend à être plus élevée (+ 3,9 %) chez les lapins du groupe « odorisé » (en cages individuelles) ; - The solid food consumption tends to be higher (+ 3.9%) in rabbits of the group "odorized" (in individual cages); - la prise de poids tend à être supérieure (+ 3,7 %) chez les lapins du groupe « odorisé » (en cages individuelles et collectives) ; - Weight gain tends to be higher (+ 3.7%) in rabbits of the group "odorized" (in individual and collective cages);

- la mortalité des lapins du groupe « odorisé » (en cages collectives) tend à être plus faible (9,5 %) que celle des lapins « témoins » (23,4 %). - The mortality of rabbits in Group "odorized" (in collective cages) tends to be lower (9.5%) than rabbits "witnesses" (23.4%).

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European ClassificationA23K1/18M, A23K1/18V, A23K1/00B1, A23K1/00B3, A23K1/18T, A23K1/16D
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