EP1285609A1 - Neuartiges Kühlregal - Google Patents

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EP1285609A1
EP1285609A1 EP02017400A EP02017400A EP1285609A1 EP 1285609 A1 EP1285609 A1 EP 1285609A1 EP 02017400 A EP02017400 A EP 02017400A EP 02017400 A EP02017400 A EP 02017400A EP 1285609 A1 EP1285609 A1 EP 1285609A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
cooling air
cooling
air flow
fan
goods
Prior art date
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Withdrawn
Application number
EP02017400A
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
Klaus Bähr
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Carrier Kaeltetechnik Deutschland GmbH
Original Assignee
Linde GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Linde GmbH filed Critical Linde GmbH
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Withdrawn legal-status Critical Current

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
    • A47F3/00—Show cases or show cabinets
    • A47F3/04—Show cases or show cabinets air-conditioned, refrigerated
    • A47F3/0439—Cases or cabinets of the open type
    • A47F3/0443—Cases or cabinets of the open type with forced air circulation
    • A47F3/0447—Cases or cabinets of the open type with forced air circulation with air curtains

Definitions

  • the invention relates to a product display cabinet, in particular a refrigerated shelf, with at least one cooled at least partially by means of a cooling air flow Goods room, with means for generating a cooling air flow and with means for Circulation of a cooling air flow.
  • FIG. 1 shows a sectional representation on the side, not to scale Generic cooling rack belonging to the prior art. This shows one isolated body 1, which rests on a base 2.
  • the insulated body 1 encloses a goods room in which, as a rule, several goods presentation shelves 5 are arranged.
  • the warehouse floor 6 is also usually used for storage and / or the presentation of goods.
  • a return air grille 9 is arranged in the lower front area of the cooling shelf, over the cooling air - represented by the arrows - as well as air from the environment of the Cooling shelf sucked in by means of a fan, not shown in FIG. 1, and can be supplied to an evaporator 7.
  • the one cooled in the evaporator 7 Cooling air flow is then again via the return air duct 3 and the supply air grille 8 fed to the goods room.
  • the one from the supply air grille 8 to the return air grille 9 flowing cooling air flow forms a cooling air curtain that prevents the penetration of warm Ambient air in the goods room effectively prevented.
  • the rear wall 4 of the goods room be perforated so that cooling air flows through the perforated back wall 4 can enter the goods room from the return air duct 3, this portion of the Cooling air flows over the goods arranged on the goods display shelves 5 and this cools.
  • the cooling air generated is thus by means of a or several fans via a comparatively complex system of air ducts and evaporators.
  • the air sucked in by means of the fan or fans is in cooled the evaporator system and passes - with friction losses sheet-like air ducts on the head panel of the furniture.
  • the cooling air emerges from this and - with friction losses - passes through the return air grille or the fans.
  • a pressure increase of the cooling air to be circulated does not exceed 10 mbar.
  • the object of the present invention is a generic Goods display furniture to indicate that in terms of its cooling technology Properties compared to the prior art is improved or optimized.
  • a generic product presentation furniture in particular a generic refrigerated shelf, proposed that is characterized in that the means for circulating a cooling air flow as at least one fan, compressor and / or fan, in particular roller fan, are formed, the cooling air flow to be circulated in the fan, Compressor and / or fan experiences a pressure increase of at least 50 mbar and the flow rate of the circulating cooling air flow at the outlet of the means for circulation is at least 1 m / sec.
  • the means used to circulate the Cooling air flow should be designed so that the flow rate of the circulated cooling air flow at its outlet is at least 1 m / sec.
  • Cooling air lines are preferably hoses and / or ducts.
  • the previously required sheet-like cooling air ducts are no longer necessary for the merchandise display furniture according to the invention.
  • FIGS. 2 and 3 show not to scale, lateral Sectional representations through two possible embodiments of refrigerated shelves.
  • the embodiment of the refrigerated counter according to the invention shown in FIG. 2 has a so-called. roller fan 10, which from the goods room and possibly from the Area in front of the furniture sucked in cooling air or air compressed and one downstream evaporator or evaporator system 11 supplies.
  • the one in the Evaporator or evaporator system 11 is cooled in the air, a small Cross-section cooling air lines 14 and 15 a cooling air outlet area 12 supplied, this - according to a further advantageous embodiment of the invention - a cooling air mixing and / or cooling air relaxation function having.
  • the Cooling air outlet area over the entire width of the product presentation furniture be provided.
  • the cooling air supplied in this way must be before leaving the goods area evenly across the entire width of the goods room be distributed, for which the cooling air outlet area 12 is used. He can also be designed such that the cooling air supplied to it exits the Channels or hose lines in the cooling air outlet area 12 and / or their Exit from the cooling air outlet area 12 is relaxed, the Cooling air flow cools again advantageously during this expansion.
  • cooling air outlet area 12 may have an illuminating space for the goods Lighting device 13 on.
  • Cooling shelves are two roller fans 10 and 10 'in series in the rear furniture area connected. Furthermore, a cooling air system 11 'is shown schematically, which with the or the cooling air lines 14 is in thermal contact and the cooling of the in or the cooling air flow 14 is used cooling air flow.
  • Such a cooling system is composed, for example, of one or more cooling coils, in which a refrigerant flows. This cooling system is also conceivable To arrange the floor area of the product presentation furniture.

Abstract

Es wird ein Warenpräsentationsmöbel, insbesondere ein Kühlregal, mit wenigstens einem zumindest teilweise mittels eines Kühlluftstromes gekühlten Warenraum, mit Mitteln zum Erzeugen eines Kühlluftstromes und mit Mitteln zum Umwälzen eines Kühlluftstromes beschrieben. Erfindungsgemäß sind die Mitteln zum Umwälzen eines Kühlluftstromes als wenigstens ein Ventilator, Kompressor und/oder Lüfter (10, 10'), insbesondere Walzenlüfter, ausgebildet, wobei der umzuwälzende Kühlluftstrom in dem Ventilator, Kompressor und/oder Lüfter (10, 10') eine Druckerhöhung von wenigstens 50 mbar erfährt und die Strömungsgeschwindigkeit des umgewälzten Kühlluftstromes am Auslass der Mittel zum Umwälzen wenigstens 1 m/sec beträgt. <IMAGE>

Description

Die Erfindung betrifft ein Warenpräsentationsmöbel, insbesondere ein Kühlregal, mit wenigstens einem zumindest teilweise mittels eines Kühlluftstromes gekühlten Warenraum, mit Mitteln zum Erzeugen eines Kühlluftstromes und mit Mitteln zum Umwälzen eines Kühlluftstromes.
Die Figur 1 zeigt in einer seitlichen, nicht maßstabsgerechten Schnittdarstellungen ein gattungsgemäßes, zum Stand der Technik gehörendes Kühlregal. Dieses weist einen isolierten Korpus 1 auf, der auf einem Sockel 2 ruht. Der isolierte Korpus 1 umschließt einen Warenraum, in dem im Regelfall mehrere Warenpräsentationsböden 5 angeordnet sind. Zudem dient im Regelfall auch der Warenraumboden 6 der Lagerung und/oder der Präsentation von Waren.
In dem vorderen unteren Bereich des Kühlregals ist ein Rückluftgitter 9 angeordnet, über das Kühlluft - dargestellt durch die Pfeile - sowie Luft aus der Umgebung des Kühlregals mittels eines in der Figur 1 nicht dargestellten Ventilators angesaugt und einem Verdampfer 7 zugeführt werden. Der in dem Verdampfer 7 abgekühlte Kühlluftstrom wird anschließend über den Rückluftkanal 3 und das Zuluftgitter 8 wieder dem Warenraum zugeführt. Der von dem Zuluftgitter 8 zu dem Rückluftgitter 9 strömende Kühlluftstrom bildet einen Kühlluftschleier, der das Eindringen von warmer Umgebungsluft in den Warenraum wirkungsvoll verhindert. Oftmals wird - durch entsprechende konstruktive Maßnahmen - ein mehrlagiger Kühlluftschleier entlang der Warenraumöffnung gebildet.
Zusätzlich kann - wie in der Figur 1 dargestellt - die Rückwand 4 des Warenraumes perforiert ausgebildet sein, so dass Kühlluft über die perforierte Warenraumrückwand 4 aus dem Rückluftkanal 3 in den Warenraum eintreten kann, wobei dieser Anteil der Kühlluft über die auf den Warenpräsentationsböden 5 angeordneten Waren strömt und diese kühlt.
Bei klassischen Umluftkühlmöbeln wird die erzeugte Kühlluft somit mittels eines oder mehrerer Ventilatoren über ein vergleichsweise komplexes System aus Luftleitkanälen und Verdampfern geführt. Die mittels des oder der Ventilatoren angesaugte Luft wird in dem Verdampfersystem abgekühlt und gelangt - mit Reibungsverlusten - über flächenförmige Luftkanäle an die Kopfblende des Möbels. Aus dieser tritt die Kühlluft aus und gelangt - mit Reibungsverlusten - über das Rückluftgitter wiederum zu dem oder den Ventilatoren. Mittels der bisher zum Einsatz kommenden Ventilatoren wird eine Druckerhöhung der umzuwälzenden Kühlluft von nicht mehr als 10 mbar erreicht.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, ein gattungsgemäßes Warenpräsentationsmöbel anzugeben, das hinsichtlich seiner kühlungstechnischen Eigenschaften gegenüber dem Stand der Technik verbessert bzw. optimiert ist.
Zur Lösung dieser Aufgabe wird ein gattungsgemäßes Warenpräsentationsmöbel, insbesondere ein gattungsgemäßes Kühlregal, vorgeschlagen, das dadurch gekennzeichnet ist, dass die Mitteln zum Umwälzen eines Kühlluftstromes als wenigstens ein Ventilator, Kompressor und/oder Lüfter, insbesondere Walzenlüfter, ausgebildet sind, wobei der umzuwälzende Kühlluftstrom in dem Ventilator, Kompressor und/oder Lüfter eine Druckerhöhung von wenigstens 50 mbar erfährt und die Strömungsgeschwindigkeit des umgewälzten Kühlluftstromes am Auslass der Mittel zum Umwälzen wenigstens 1 m/sec beträgt.
Erfindungsgemäß wird nunmehr die mittels wenigstens eines Ventilators, Kompressors und/oder Lüfters angesaugte Luft einer Druckerhöhung von wenigstens 50 mbar unterworfen. Ferner müssen die verwendeten Mittel zum Umwälzen des Kühlluftstromes so ausgelegt sein, dass die Strömungsgeschwindigkeit des umgewälzten Kühlluftstromes an ihrem Auslass wenigstens 1 m/sec beträgt.
Werden nun eine oder mehrere Kühlluftleitungen, die einen geringen Querschnitt aufweisen vorgesehen, so kann die einer Druckerhöhung unterzogene Kühlluft über diese Leitung(en) dem bzw. den zu kühlenden Warenraumbereichen zugeführt werden. Bei den vorgenannten, lediglich einen geringen Querschnitt aufweisenden Kühlluftleitungen handelt es sich vorzugsweise um Schläuche und/oder Kanäle. Die bisher erforderlichen flächenförmigen Kühlluftkanäle erübrigen sich bei den erfindungsgemäßen Warenpräsentationsmöbeln.
Das erfindungsgemäße Warenpräsentationsmöbel sowie weitere Ausgestaltung desselben, die Gegenstände der anhängigen Patentansprüche darstellen, seien nachfolgend anhand der in den Figuren 2 und 3 dargestellten Ausführungsbeispiele näher erläutert. Hierbei zeigen die Figuren 2 und 3 nicht maßstabsgerechte, seitliche Schnittdarstellungen durch zwei mögliche Ausführungsformen von Kühlregalen.
Die in der Figur 2 dargestellte Ausführungsform der erfindungsgemäßen Kühltheke weist einen sog. Walzenlüfter 10 auf, der die aus dem Warenraum sowie ggf. aus dem Bereich vor dem Möbel angesaugte Kühlluft bzw. Luft verdichtet und einem nachgeschalteten Verdampfer bzw. Verdampfersystem 11 zuführt. Die in dem Verdampfer bzw. Verdampfersystem 11 abgekühlte Luft wird in den, einen geringen Querschnitt aufweisenden Kühlluftleitungen 14 und 15 einem Kühlluftaustrittsbereich 12 zugeführt, wobei dieser - entsprechend einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung - eine Kühlluftmischungs- und/oder Kühlluftentspannungsfunktion aufweist.
Da vor der dem Kunden zugewandten Warenraumöffnung ein gleichmäßiger, ggf. mehrlagig ausgebildeter Kühlluftschleier erzeugt werden muss, muss der Kühlluftaustrittsbereich über die gesamte Breite des Warenpräsentationsmöbels vorgesehen werden. Nachdem die Zuführung des Kühlluftstromes jedoch lediglich über einzelne Kanäle bzw. Schlauchleitungen erfolgt, muss die derart zugeführte Kühlluft vor ihrem Austritt in den Warenraum gleichmäßig über die gesamte Warenraumbreite verteilt werden, wozu der Kühlluftaustrittsbereich 12 dient. Des Weiteren kann er auch dergestalt ausgebildet sein, dass die ihm zugeführte Kühlluft bei ihrem Austritt aus den Kanäle bzw. Schlauchleitungen in den Kühlluftaustrittsbereich 12 und/oder ihrem Austritt aus dem Kühlluftaustrittsbereich 12 entspannt wird, wobei sich der Kühlluftstrom bei dieser Entspannung nochmals vorteilhaft abkühlt.
Ferner weist der Kühlluftaustrittsbereich 12 ggf. eine, den Warenraum ausleuchtende Beleuchtungseinrichtung 13 auf.
Bei der in der Figur 3 dargestellten Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Kühlregals sind im rückwärtigen Möbelbereich zwei Walzenlüfter 10 und 10' in Serie geschaltet. Des Weiteren ist schematisch ein Kühlluftsystem 11' dargestellt, das mit der oder den Kühlluftleitungen 14 in Wärmekontakt steht und der Abkühlung des in der oder den Kühlluftleitungen 14 geführten Kühlluftstromes dient.
Ein derartiges Kühlsystem ist beispielsweise aus einer oder mehreren Kühlschlangen, in denen ein Kältemittel strömt, aufgebaut. Denkbar ist auch, dieses Kühlsystem im Bodenbereich des Warenpräsentationsmöbels anzuordnen.

Claims (4)

  1. Warenpräsentationsmöbel, insbesondere Kühlregal, mit wenigstens einem zumindest teilweise mittels eines Kühlluftstromes gekühlten Warenraum, mit Mitteln zum Erzeugen eines Kühlluftstromes und mit Mitteln zum Umwälzen eines Kühlluftstromes, dadurch gekennzeichnet, dass die Mitteln zum Umwälzen eines Kühlluftstromes als wenigstens ein Ventilator, Kompressor und/oder Lüfter (10, 10'), insbesondere Walzenlüfter, ausgebildet sind, wobei der umzuwälzende Kühlluftstrom in dem Ventilator, Kompressor und/oder Lüfter (10, 10') eine Druckerhöhung von wenigstens 50 mbar erfährt und die Strömungsgeschwindigkeit des umgewälzten Kühlluftstromes am Auslass der Mittel zum Umwälzen wenigstens 1 m/sec beträgt.
  2. Warenpräsentationsmöbel, insbesondere Kühlregal, nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass eine oder mehrere Kühlluftleitungen (14, 15), die einen geringen Querschnitt aufweisen, vorzugsweise Schläuche und/oder Kanäle, vorgesehen sind.
  3. Warenpräsentationsmöbel, insbesondere Kühlregal, nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Mittel zum Erzeugen des Kühlluftstromes als ein mit der oder den Kühlluftleitungen (14, 15) in Wärmekontakt stehendes Kühlsystem, vorzugsweise einer oder mehrerer Kühlschlangen, ausgebildet sind.
  4. Warenpräsentationsmöbel, insbesondere Kühlregal, nach einem der vorhergehenden Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass der Kühlluftaustrittsbereich (12), in den die Kühlluftleitung(en) (14, 15) mündet bzw. münden, eine Kühlluftmischungs- und/oder Kühlluftentspannungsfunktion aufweist.
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